鸡蛋干专用设备 一机多用熟食烟熏设备
鸡蛋干专用设备 一机多用熟食烟熏设备
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自动烟熏炉将逐渐的代替传统方法熏烤产品,使用烟熏炉熏烤出来的产品存放的时候会长一点,味道也会不一样。该设备能够烟熏,上色,蒸煮,烘干一台机器能够解决所有问题,适应于肠制品,鱼类,豆腐干,猪头肉,牛排,鸡,鸭,鹅,兔,果蔬等熏烤设备,应以范围比较广泛。主机框架夹层均填充进口耐高温硅酸铝毡,使保温效果增强,密封性好,节能效率高。
可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。
可进行单工艺操作,也可单工艺组合成配方进行生产,可储存100套不同配方。
具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉产品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率、熏制的食品不含焦油,熏制后无wu染,无废弃物排放。
性能特点:
1.本烟薰箱是在引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新一代产品,具有耗能低和温升快等优点。
2.设计采用德国循环风机叶轮,循环风道结构,有效提高风速25%,风速更均匀,箱体内温度差更小,更大限度地保证箱体内部各点气流状态的一致性。
3.设备采用“U”型蒸汽热交换器结构,提高换热面积70%,加快升温速度,保证产品温升快和受热一致性。
4.设备具有温气强排功能功,保证产品干燥均匀性,加快产品干燥进程,缩短加工时间。
5.设备采用双速循环风机及1台双速强排风机,每台风机功率仅为0.9/3KW,有效降低电功耗30%。