喂牛犊巴氏杀菌机 罐鲜奶消毒机器
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一般在巴氏菌乳的生产过程中，冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必须的阶段。巴氏杀菌的目的首先是杀死引起人类疾病的所有微生物，经巴氏杀菌的产品必须完全没有致病微生物。从杀死微生物的观点来看，牛乳的热处理强度越强越好。但是，强烈的热处理对牛乳外观、味道和营养价值会产生不良后果。
如牛乳中的蛋白质在高温下将变性；强烈的加热使牛乳味道改变，首先是出现“蒸煮味”，然后是焦味。因此，时间和温度组合的选择必须考虑到微生物和产品质量两方面，以达到效果。
巴氏奶的生产工艺流程：原料--过滤--预热--均质--杀菌--降温--低温储存--灌装
配套设备：制冷罐--双联过滤器--预热罐--均质机--巴氏杀菌罐--预冷罐--低温储藏罐--罐装收集好的牛奶首先需要制冷罐进行储藏，双联过滤器过滤牛奶中的杂质，预热罐把牛奶加热，均质机进行均质，然后用杀菌罐杀菌，杀菌温度可以自行调节，杀菌完成后降温的温度也可以自己设定。
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