电汽两用蒸饭柜说明
1.安装接线前必须检查电源电压与铭牌所示的电压必须相符,并且必须安装漏电保护开关,
机器必须牢固连接到符合安全要求的保护接地线上。(严禁接在自来水管或煤气管道上)
2.将机器摆放平稳,放置于干燥通风的地方,使用前先将机器内部清洗干净。
3.首次使用时,连接好自来水管(机体侧端下部标贴有进水口,进气口及泄压阀)检查浮球进水正常后,
水阀处于常开状态,将蒸盘放入层架上,加热30分钟进行高温蒸汽消毒后准备蒸制食品。
使用电加热蒸制食品时:
蒸制食品:接通水源电源,待水箱加满水后,先进行预热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,再断开电源闸刀,然后缓缓打开门锁。
让蒸饭柜内的高温蒸汽泄压,然后再打开放入要蒸制的食品,关闭机门并锁紧,继续通电加热工作。
泄压取物:待被蒸制的食品熟后,关闭电源或蒸汽阀门,(视所政治的食品是否需要焖制而决定是否立即取出)取出食品时应注意身体千万不可正对蒸饭柜及其门缝,应使身体侧对机门避开门缝并尽可能远离蒸饭柜,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸汽泄压后再取出食品,取出食品时建议戴上隔热手套或采用夹具取物以防烫伤。
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