1.磨浆设施，实现豆浆除渣一体化，纯度高，出渣少，浆子稠，速度快等特点！
2.煮浆设施，采用锅炉煮浆，操作技术易掌握，实现效率高，口感好等特点！
3. 点浆技术，实现卤水、石膏，内酯，姜水多种点浆方法，产品口感，光泽，弹性，
4.泼浆设施，完全仿手工制作，实现泼皮均匀，不淌脑，无厚边，飞边，无需裁剪！
5.压榨设施，经过大多数客户反映，液压机易坏难包，我厂采用全自动气泵压榨机，简单实用，方便快捷，压力强
6.解包设施，无需人扶，自动解包，无烂皮现象。
信阳胜伟豆腐机制造有限公司位于河南省南部， “ 中国十佳宜居城市 ”—— 信阳。由董事长周胜伟先生创建于1998 年；是一家以豆制品机械为主导、豆制品深加工为配套，集设计、开发、生产、销售于一体的机械公司。经过多年潜心经营，被誉为—— 河南豆制品机械专家。2010 年， “ 河南电视台上榜品牌单位 ” 和 “ 全省文明诚信民营企业 ” 荣誉称号的获得，使胜伟品牌插上了腾飞的双翅，迈入中国豆腐机制造商的行列，十多年来，胜伟豆腐机产品覆盖国内23 个省市、自治区，帮助近千家豆腐生产商建立了豆制品生产线，大幅度提高了生产能力，降低劳动力的投入。
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