全自动灭菌锅,快餐饭高温杀菌釜 I56-6688-6I5O 由锅体、封头、杀菌篮、蒸汽系统、冷却水系统、气(水)排泄装置及温度、压力监控系统等组成。 全程电脑自动化控制,无需人工操作,并且是一键式启动,全自动灭菌锅还能自动储存多种的加工工艺,关键是控制温度和时间更准确,保证杀菌的效果。
快餐饭高温杀菌釜全部过程都有PLC和触摸屏控制,可以储存杀菌工艺,操作工只需按启动按钮即可,全自动灭菌锅杀菌完毕后自动报警,温控精度可达±0.1℃。能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
全自动灭菌锅特点:
a、均一的水流交换方式,温度均一,无死角;
杀菌槽里的水缓慢有序的流动,保证了杀菌锅内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,使托盘内的不同位置的包装食品杀菌均匀,杜绝了杀菌死角,同时使产品的保质期更加稳定和长久。
b、杀菌精度高
本机采用先进技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,快餐饭高温杀菌釜杀菌过程中对温度、压力、杀菌时间自动控制,温度精确。
