本机佩带4套磨具，分别为3、6、9股与不打眼磨具各一套，制作麻花美观漂亮。长短粗细可调节，喷油器采用新式压缩机,噪音小,耗电量低;自动喷油，可使麻花股与股之间不会粘接到一块,油嘴喷出的油雾大小可调,按需要而定,有利于油炸起发。麻花的长短自由控制，任意调整，极大的提供高了生产效率和产品质量，操作简单，一般人员均可操作，是提供优质麻花打造品牌最理想的生产设备。
麻花机器操作流程
安装模具时，先用食用油或水将模具浸一下，然后再安装到机器上。开机后，开始入面稍微慢些，当生产的麻花光滑后，再多放面。面快切成馒头大小的块，放入面料，再由喂面器自动送入(注意：面团要用油布或塑料布遮盖住，以免风干或冻干)。 麻花机器开机前线将齿轮润滑部位加油，开机后先看转得方向是否正确，在听机器有无异常(如有异常停机检查排除故障后再工作)模具安装时先用食用油或水将模具浸一下，然后再安装机器上。放平本机，接上电源，开机后先看转的方向是否正确，再听机器有无异常声音情况。
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