坚持“以质量求生存,以科技求发展,以信誉求市场,以管理求效益”的经营理念。拥有一批高素质的经营管理人才并建立了一套完整的管理体系,为客户得到优质 服务提供了坚强的后盾。
糍粑由于工艺的特殊性,因此对于具有一定规模生产的厂家来说,需要使用大量的人工,才能跟上生产进度,这样使机器来代替人工就是必要的趋势,但由于糍粑的粘型很强,一般的机器根本做不了,我公司的新型糍粑机就很好的解决了这方面的问题,该产品不仅可以做糍粑,更是做包子等包馅产品的理想设备。欢迎您来电或现场考察,我们也可提供免费试机,免费教学糍粑工艺哦!
四川乡村点心——凉糍粑
材料:
糯米粉300克、花生粉100克、细砂糖30+20克、清水适量、油少许(擦盘子用)。
作法:
1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆;
2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉;
3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香,然后盛出加入20克白糖拌匀备用;
4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里,全身裹上花生粉即可盛盘食用。
客家人普遍有吃糍粑的习惯,无论平时或年节。一般是用糯米粉加水煮成糊,然后用手搓成长条,再用刀切或用手摘成一大粒一大粒的糊团,再加白糖(红糖)及花生碎粒混蘸,糍粑即成。但在揭西、五华、陆河、陆丰一带客家山区却另有一种糍粑的制作方法,叫“打糍粑”。它的制作过程是:先把糯米蒸熟后放在石臼里,然后用一根大木棒反复用力往臼里夯,一直要把糯饭捣成糊状为止。这一过程往往要由几个有力气的人轮流操作。此后的作法和前一种糍粑的作法一样。这种制作糍粑太花力气,所以叫作“打糍粑”。但它比前一种糍粑好吃得多,所以人们喜欢“打糍粑”。
泰邦公司生产的糍粑机,一人即可操作,该款机器制造精良,自动化程度高,产量大,所需原料为普通糯米(江米)、黄豆、白糖、芝麻、香料粉等,全国各地集贸市场均可买到,上述原料经加工后,即可直接进入市场销售,可在商场、超市、酒店、繁华闹市区、商住区、影剧院、学校、图书城、游乐园、旅游景点等人气旺盛的商圈坐享财源,也可以自由流动,随机经营。