1、香酥粉:1000g
2、沙拉油:357g
3、全蛋:357g
1、 水;200g
一、 制作过程
1、将配方中的沙拉油、水、全蛋、香酥粉加入搅拌机,快速三分钟打至光滑和均匀即可。
2、将烤鱼饼机升温至150度后,在模型上、下刷沙拉油。
3、在往上面挤入面糊去烤即可。(总面糊重量为40g)
4、盖好烤5分钟即可。
二、 机器使用说明
1、 将设备接通电源后,把设备温度调至200摄氏度(烤鱼饼固定的温度,刚开始需要数分钟升温)。
2、 打开烤鱼饼机上面的一块模板,分别在两块模板上刷上适量的植物油,等烤几次后可再次刷油。
3、 从最高处均匀的倒入调好的面糊。待整块模板均匀的盖满面糊为止,合上上面的一块模板。
4、烤5分钟即可。