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　  油角是广州等地家常小吃的一种，各个地方口味不同，所用原料也不尽相同，有的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用陷料不同，甜的包糖，咸的换成蔬菜即可。在广东过年，油角少不了。以前，离春节还有十天廿日，家家户户就要开油镬，炸煎堆油角了。

【WS-2003  自动成型酥角机（油饺机、酥饺机）】

【产品参数：】
【型号：  WS-2003  】
【规格：  3300x800x1200mm】
【功率：  1.1kw】
【班产：  1000KG】
【成型速度：160-200只/分钟】
【重量：360kg】

【自动成型酥角机（油饺机、酥饺机）产品说明：  该机结构紧凑，性能稳定操作简便；  适合多种面粉材料，并且成型封口美观牢固；可调无级变速电机，班产可达1000kg】

【油角的制作方法】
面皮的材料：  　　
低粉250g、鸡蛋一只、猪油（植物油）10ml、幼沙糖40g、水100ml
馅料材料：  　　
花生打碎、椰茸、芝麻（炒香）、幼沙糖先将所有馅料材料混匀待用。
1、将面皮的材料混合揉成面团，松弛30分钟。  　　
2、把面团分成等分，擀薄，用圆模改出圆形。  　　
3、包上馅料。两边对折，收好边，用指甲沿边一路轻轻的锁边，捏成麻绳状。  　　
4、把油加热到筷子放下去时会起泡时，就把放油角放下去炸。炸时要经常翻动，以免一边炸至变焦。油温要控制好，我用了中火。  　　　　
5、炸至金黄色就可以了，记得要笊篱晾干油才上碟。

公司地址：广州市白云区龙归镇南岭龙岗路9号
免费上门安装调试培训、面点工艺传授。免费保修半年，终身维护。
公司网站（http://www.998xz.com  ）
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