海产品烘干几个重要的问题

1、温度—海产品的烘干一般要求比较低的温度下进行，以避免高温影响产品烘干后的质量。

2、湿度—海产品的一般含水量比较大。因此控制好排湿量是决定烘干质量的重要因素。另外，由于海产品的水分存在于脂肪和油脂中，脱水较困难，控制脱水速度很关键。

3、烘干时间—海产品烘干一般周期比较长，快速烘干一般都会破坏烘干质量；

4、色泽—保持海产品烘干后的色泽至关重要；

5、循环风—海产品烘干一般要求较大的循环风量，风速也比较高，避免水汽停留在物料表面；

海产品烘干应用：

老式传统烤房：

1、烘干工艺难以满足食品卫生要求；

2、箱内粉尘大，成品色泽黯淡；

3、中途需要换煤，劳动强度大；

4、烘干过程中二氧化硫/二氧化碳/煤灰等大量产生，工作环境恶劣；

5、煤烟气对烤箱内的设备腐蚀严重，使用寿命短；

6、温湿度难以实现自动控制；温度，湿度在烘干过程中波动较大，影响烘干质量。

德捷马热泵除湿烤房：

1、烘干工艺完全满足食品卫生要求；

2、箱内清洁卫生状况良好，成品色泽光鲜；

3、全自动控制，减少人工和劳动强度；

4、烘干过程中无废水/废气/废渣产生，绿色环保；工作环境舒适良好。

5、使用寿命长，运行成本低，经济性良好；

6、温湿度现自动控制；温度，湿度在烘干过程中波动小，烘干质量稳定可靠。

热泵烘干机适用范围：
适用于中药材、烟草、煤泥（污泥）、化工产品、农副产品、海产品、肉制品等物料烘干。
热泵烘干除湿机的优势（特点）

1、节能高效   空气源热泵烘干机的运行费用只有燃油干燥机的40%，燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%。

2、安全环保   烘干除湿热泵机组具有无与伦比的绝对安全性（电气分离技术），零污染排放

3、烘干效果好  干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。

4、真正的恒温烘干除湿 无需向库房外排放高温的湿空气，热能利用效果高。

热泵烘干机的特点

1、 采用热泵除湿闭式循环干燥方式，节约运行费用；无废气废热排放，无噪音污染，环保；

2、 采用我公司专利技术回热循环热泵除湿方式，拓宽了除湿机在工业干燥领域的应用，干燥性能比普通热泵除湿干燥节能30%以上，大大节约运行费用；

3、 中低温干燥方式（15-50℃/60℃/80℃），接近自然干燥，被干物品的品质好、色泽好、产    品等级高，无污染，节能显著，而且更符合环保卫生要求。

4、 干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。

5、 采用封闭循环干燥方式适用惰性环境干燥 (氮气、二氧化碳、氩气、氦    气)，适用于易燃易爆物料、有害有毒物料、有刺激性气味物料、易氧化物料、需回收香气等易挥发成分的物料；

6、 PLC+触摸屏全自动控制方式，性能稳定，操作方便；采用可编程控制方式，可设定不同干燥曲线，满足不同种类物料干燥方式；

7、 干燥后期(减速干燥)可与传统蒸汽、电加热、红外线、微波干燥结合使用，缩短干燥周期及节约后期运行费用；

8、 采用国际知名品牌配套，充分保证整个机组及设备性能，谷轮压缩机，ACLO膨胀阀等；

9、 设置多重安全保护功能：相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等。

10、 外观设计美观大方、机组占地面积小。