熟食果蔬真空预冷机 预冷降温 保鲜
- 价 格：
面议 /
- 供 应 地：上海上海市
- 发布公司：上海伊茨郎机械设备有限公司
- 产品型号：VFC
- 品 牌：伊茨郎
- 发布日期：2012/9/7 14:28:05
- 联系人QQ：252878787
详细说明
作为农产品保鲜冷链中主要环节的真空冷却技术，近些年来在国际已得到广泛应用，取得了明显的效果。它可在水果、蔬菜和花卉采收后第一时间内消除其田间热、降低呼吸强度等生理活动和生化变化，使其在采后20-30分钟内迅速均匀冷却，从而减少和抑制微生物繁殖、杀灭害虫，大大降低腐烂率，保持产品原有色、香、味和营养成份，延长保鲜期及货架寿命。
我国也是世界第一产肉大国，产量占世界27％左右，熟肉制品的安全问题业已受到高度重视。采用真空冷却技术能有效促使经高温加工后的熟肉制品在短时间内迅速降温，快速通过细菌容易繁殖温度带，从而延长贮藏期，保证食品的营养、卫生和鲜度。
伊茨郎公司生产的真空快速冷却机正是针对国内外上述市场需求应用真空预冷技术研制开发的高新技术产品，采用机、电、气联合控制，有可编程序控制器（PLC）人机界面的对话有果蔬和熟食品两大类；前者主要用于生鲜蔬菜、水果、鲜切花、鲜肉及水产品等，后者主要用于高温蒸、煮、炒、炸以及烘焙的熟食品快速冷却，如熟肉制品、豆制品、快餐、米饭、馒头、包子、水饺等。
冷却特点
真空快速冷却是利用果蔬或食品的水分在低压下汽化带走热量的原理，使其迅速冷却降温。它具有其它冷却方法所不具备的诸多特点：
冷却速度快，只需30左右分钟，强风预冷需要5小时，冷库需要10小时以上；
冷却均匀，品质高。在真空中从食品表面到心部同时蒸发，冷却温度均匀，不会外冷内热；
即使冷却前放入真空箱各部分物料的温度不同，真空冷却后，各部分温度均匀；
冷却在真空环境下进行，洁净卫生，免受空气污染；冷却后，果蔬鲜度、色度、味觉良好，贮藏时间长；
真空冷却有利于乙烯等有害气体的排除，还可以杀死部分害虫，从而延长果蔬保质期。
高温熟食品冷却时，由于冷却速度快，可以极大限度地避免食品在20-60～C细菌繁殖温度带。避免使用防腐剂，延长保质期。
上海伊茨郎机械设备有限公司本着“一切向科技看齐，不断追求高品质”的理念，在机械电子行业中，不断自我完善，走出国内，冲向世界。“创一流品牌，是伊茨郎人奋斗的目标。
公司为了使顾客更加的对伊茨郎的了解和信任，公司特投入巨资安装了全球眼视频系统，客户可以通过电脑直接了解伊茨郎的车间生产情况和企业的真实度上海伊茨郎机械设备有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的股份制有限公司。公司占地面积13000平方，建筑面积10000多平方。公司下属部门齐全，员工80多人。
公司全部采用智能化生产管理，引进先进的数控机床设备，聘请高技术员工，使生产的产品质量可靠又有保证。公司拥有一支技术力量雄厚、开发新产品能力强的高科技队伍，成立了研发中心，使研发的产品具有自动化性能强，并且把远程监控、钠米杀菌等高科技技术应用到机器上，使生产产品达到国内最先进水平。
公司主要生产食品气调保鲜包装机、快速冷却机、快餐封口机等一系列产品。公司产品以自动化性能强，科技技术含量高，价格合理，售后服务及时等优点，深受广大用户喜爱与信赖，畅销国内外市场，声名远播。
，杜绝了部分虚拟公司，没有真实企业，通过网络欺骗顾客，浪费客户的时间和金钱。公司并广招贤才，不懈地开拓市场。在伊茨郎人严谨的团队精神鼓励下，伊茨郎人努力奋斗，不断地开拓进取、创新，再创辉煌！
免责声明：交易有风险，请谨慎交易，以免因此造成自身的损失，本站所展示的信息均由企业自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。本站对此不承担任何保证责任。
898995850
