保鲜工作台产品说明

产品特点：

1.进口不锈钢板制造，做工精细，质量上乘。

2.采用进口的品牌压缩机，高品质的冷凝器机组，优越的制冷系统，性能稳定，噪音小，低能耗，制冷效果显著

3.精选优质不锈钢内胆和优质铝板，高频焊接，永不渗漏，永不生锈，保温效果更好。超强度置物架，高度随心调节，大容量冷藏空间

4.聚氨酯高压整体发泡，箱体更稳定，保温性能好，微电脑温度显示器或者带档位的机械式温控器可选，便于控制，保障制冷效果

5.储藏室可根据客户需要定做成冷藏/冷冻

6.自动回归门设计，有效防止冷量流失，存取物品方便自如。

7.产品可以根据客户要求定做。

性能参数：

产品名称：保鲜工作台

尺寸：1500*800*800（230W），1800*800*800（280W），2000*800*800（360W）

产品类型：卧式冷柜

品牌：佳伯商用制冷设备

型号：JB-BXGZT-A1

压缩机：霓虹万盛     

电压：220V

材质：不锈钢       

适用场合：饭店，酒店，食堂，厨房，快餐，早点铺

制冷方式：直冷

款式：冷藏型，冷冻型

温度：2~8℃（保鲜），-18℃（冷冻）

颜色：不锈钢

性能参数：

产品类型：卧式冷柜

品牌：佳伯商用制冷设备

型号：JB-BXGZT-A1

材质：不锈钢       

适用场合：饭店，酒店，食堂，厨房，快餐，早点铺

制冷方式：直冷

产品用途：

主要用于超市，酒店，宾馆，饭店，食堂，快餐等行业，对食品进行冷藏保鲜。

商用冰柜，冷藏工作台，冷柜，保鲜柜，冷冻保鲜工作台

冰柜，平冷操作台

双门保鲜工作台，平台雪柜

1.5米，1.8米，2米，双门

1.5米冷藏工作台，保鲜台，商用工作台，冰箱，奶茶冷藏操作台，沙拉台

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厂家直销，定做，全国联保，高档，优质，豪华，

酒店、宾馆、饭店、奶茶店、快餐店、自助餐店、火锅店、厨房

物流包装：本公司产品全部采用薄膜包裹，泡沫保护，外打木架，全方位保护，确保货物运输安全

售后服务：冰柜类产品默认全行业保修一年，但是本公司承诺保修15个月，并且售后服务无盲区，全国联保

定做蛋糕柜，超市保鲜风幕柜，熟食柜，鲜肉柜，制冰机，片冰机，冰淇淋展示柜，玻璃门饮料柜，不锈钢厨房冷柜，超市岛柜，海鲜冰台，保温、常温售饭台，冰粥柜，双温子母柜，酒柜，鲜花柜，点菜柜，医药阴凉柜

蔬菜的保鲜

蔬菜最适合的温保鲜温度
各种蔬菜也应该分开保鲜

青椒：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为85%～90%，贮藏期为10-20天。
    花菜：适合的冷藏温度为1℃～2℃，湿度为80%～90%，贮藏期为14-20天。
    土豆：适合的冷藏温度为-3℃～6℃，湿度为85%～90%，贮藏期为6-10天。
    洋葱：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，湿度为80%～85%，贮藏期为3-7天。
    白菜：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，湿度为80%～90%，贮藏期为10-15天。
    芹菜：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，湿度为80%～90%，贮藏期为7-10天。
    黄瓜：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为85%～90%，贮藏期为5-7天。
    茄子：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为80%～90%，贮藏期为10-15天。

    不适合放在冰箱里的蔬菜

    有的蔬菜放进冰箱后，不仅得不到保鲜效果，造成细胞破损、维生素C等营养物质流失，甚至还更容易腐败变质。

西红柿等蔬菜不适合冷藏保鲜

    豆角放进冰箱保存的话很大程度上影响口感，所以应放在没有阳光的室内保存；南瓜适宜在10℃以上存放，放在冰箱则很快会变软，还会长毛发粘，失去其持有的风味；西红柿适宜在10℃以上存放，经低温冷藏后易出现软烂或开裂现象，表面易生黑斑，时间一长则会酸败腐烂。

虽然这些蔬菜放在室温下存放是最好的，但平常家中空气的湿度一般都不是很高，大概在60%左右，这种湿度状况下存储蔬菜是很不利的。所以，即便不放进冰箱，还是需要用清洁的保鲜袋将它们封好，或者放进密封容器，防止蔬菜的水分流失。