日本原装HARIO TCA-3 哈里欧3人份虹吸壶/塞风壶_哈里欧虹吸壶

使用虹吸咖啡壶烹煮咖啡，完全透明化的演出，是最有情调的调煮咖啡法，当咖啡在玻璃壶身里慢慢滚煮时，咖啡香气也扑鼻而来。

手工咖啡的完美工具-SYPHON虹吸咖啡壶，由于手工冲煮咖啡比较能忠实呈现，
各种咖啡豆的不同个性，对于喜欢享受咖啡冲煮技术和气氛的咖啡爱好者，
虹吸壶是展现品味与手艺的最佳选择。

虹吸咖啡壶SYPHON擅长将单品咖啡豆不同特性的原味咖啡表现出浓纯原味，
或是将两种以上的单品咖啡调制而成的综合咖啡表现出不同的风味~

【型  号】:  HARIO哈里欧虹吸咖啡壶TCA-3
【规  格】:  3人份  145*140*375mm  重1250克
【材  质】:  高级耐热玻璃
【产  地】:  日本
【配  件】:  支架+上座+下球+盖+酒精炉+防风罩+过滤器+滤布+豆勺+说明书+包装盒

【特  点】:
HARIO玻璃的品质标准［HARIO-32］与德国的SCHOTT公司的DURAN玻璃和美国CORNTING公司的PYREX7740玻璃齐名为国际标准玻璃，  特别是对玻璃的耐热性有特别的性能。

一般硬质玻璃的耐热温度是200度以下，  但HARIO的［HARIO-32］能经受250度的温度差，  即表示对温度的骤然变化的对应性。  HARIO玻璃由于她的优秀性，  日本东京大学的小柴教授利用HARIO的高品质玻璃进行了长期的科学研究工作并获得了诺贝尔物理奖。

［HARIO-32］的玻璃不包含铅、锌、镉等重金属，  因此可长期安心、安全的使用。

【注意事项】：
1.  避免咖啡反覆冲泡，因第二次冲泡只能得到含烟焦味咖啡色的水而不是咖啡。
2.  过滤布用完后需充分洗净，并保存于水中或冰箱．以免干燥后产生油垢味。
3.  因烧杯的杯口很小，清理的要诀是使用过后马上用微温的清水或柠檬水冲泡，可将咖啡油脂完全洗去，并放置阴凉处风干即可。
4.  请购买工业用酒精，否则容易燻黑玻璃。

虹吸壶使用简介：
准备用品：虹吸壶一组、工业用酒精、打火机、木调棒、拧干的湿抹布、装水-钩好滤芯将下壶装入热水，至（两杯份）图标标记。把滤芯放进上壶，用手拉住铁链尾端，轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子，以免损坏上壶的玻璃管。

1.  用热水注入下座，上座可以先斜插入下座，再加热。
此举可避免因下座水太热，再插入上座时水会喷出烫伤人的事件发生。（新手切记！）
2.  水泡变大，即扶正上座。此时咖啡粉可放入上座了（事先放入亦可）。
3.  热水升入上座后，进行煮的动作。
几个重点：
1.  小火：火焰宜小（如果你用酒精灯，灯蕊短一点较好），可避免煮焦。
2.  观察：注意粉层在上座的变化。通常味道快煮出时，粉层会扩散，黏度会变化。
3.  判断浓度：浓度高时，咖啡层颜色会转变，香气也会有两次以上的变化，可多练习多纪录。
4.  时间：如果你要以固定时间来煮虹吸式，建议你找一个最佳口感的煮法，来反推同样的时间。要注意必须：
a.  同样的豆子与豆量。
b.  同样的粗细。
c.  同样的水量。
d.  相同的煮法与搅拌方式。
e.  时间测定以水接触到咖啡粉层至关火为止。
5.  轻轻搅拌粉层。
6.  练习闻香，观察粉层变化或开始计时，无论使用哪种方法都可以，但避免一直搅拌。
7.  得到你要的浓度、味道或设定的时间已到，进行关火的动作。同时用湿抹布迅速插拭下（要均匀迅速，抹布不要固定在一个地方，以免下座爆裂），让咖啡能快点进入下座。
8.  轻轻摇动上座以利拔离下座。(查看我的其他物品！)
9.  倒入咖啡杯（事先要温杯），开始准备品尝。
10.  多练习：控制火量、搅拌方式、观察粉层变化甚至香气变化以及需要的浓度来决定关火的时机，以这些条件综合来多做练习，你会进步的！

【售后】
请顾客在快递工作人员在场的情况下拆封检查，如果产品有碎裂，可让快递人员当场证明，并及时联系掌柜，掌柜会根据情况退款或补发。快递不能作证的情况下，请于1日内联系掌柜，并将损坏的产品图片传给掌柜，超过一日退换请求不予受理。

日本原装HARIO TCA-3 哈里欧3人份虹吸壶/塞风壶

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上海铭汇商贸有限公司

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