食品真空包装材料主要有纸类、塑料、金属和玻璃等。它们具备如下五个方而的性能:
(1)卫生安全性,如无毒、防虫、防霉、防腐等;
(2)对水、气、光、味等的阻隔性;
(3)化学性能符合要求,如耐酸碱、耐高低温、抗老化、可回收再利用等;
(4)真空包装机机械力学性符合要求,如强度、硬度、韧性、脆性和抗蠕变性,表现为耐压、耐撕裂、耐拉 伸、耐刺破和耐冲击等;
(5)加工适应性符合要求,如成型、涂布、印刷、热封等性能。
首先,真空包装机的真空度低的问题。这可能是由于泵油污染、过少或过稀造成,我们应该清洗真空泵,更换新真空泵油;抽气时间太短也可能造成真空度低,我们延长抽气时间即可;如果出现抽气过滤器堵塞,可以清洗或者更换排气过滤器。
其次,真空包装机的噪音大。由于在工作当中真空泵联轴器磨损或破裂,这样会造成很大的噪声,这时候我们只需要更换即可;排气过滤器堵塞或安装位置不正也会造成设备噪声大,我们只需清洗或更换排气过滤器并安装正确。
第三,真空包装机的真空泵喷油,由于吸气阀O型圈脱落导致真空泵喷油,我们只需拔下泵嘴上的真空管,卸下抽气嘴,取出压簧和吸气阀,轻轻拉伸O型圈几次,重新将其嵌入凹槽内,再安装即可;旋片磨损也会造成喷油,我们只需更换旋片。
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