淄博点餐灯箱哪家好/淄博水晶菜牌制作公司

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【济南华玺菜谱设计有限公司】(0531-87122811)是济南专业的菜谱制作公司。公司致力于餐饮业品牌形象策划、产品摄影、菜谱、海报、招贴的设计制作。先后与宾馆、饭店、酒楼、茶艺馆、酒吧、咖啡屋等多家单位建立了良好的合作关系。

淄博点餐灯箱哪家好/淄博水晶菜牌制作公司,我们拥有一支经验丰富、充满创意、热情、敬业和具有团队精神的员工队伍，具有丰富经验的菜肴摄影师，专业的酒店餐饮业设计师及策划人，可以为客户提供从产品摄影、样册设计到后期印刷、输出、装订一条龙服务。我们拥有高端数码单反相机，专业进口灯光，多套高档多媒体平面设计系统，先进的数码短版印刷机械，特殊工艺设备以及先进的精装设备。
蟹黄狮子头
原料：五花肉、马蹄、蟹黄、盐、鸡精、胡椒、姜、蒜、上汤。
制作方法：
1.五花肉去皮切小丁，略斩，马蹄剁成末，蟹黄蒸熟，待用。
2.五花肉加调料、蛋清，搅上劲后，略加淀粉，加蟹黄。
3.砂锅内加上汤烧开后，将肉做成四个狮子头，即大丸子，镶上蛋黄，置于锅中，小火上烧煨1.5至2小时。
水煮肉片
原料：猪通脊肉250克，芹菜、莴笋叶、青蒜、姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、鸡精、花椒粒、干红辣椒各适量。
制作方法：
1.猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下；
2.芹菜洗净切成段，青蒜拍松斜切成小段，莴笋叶洗净切成段；
3.葱、姜、蒜切丝，豆瓣辣酱用刀剁碎；
4.坐锅，放少量油，油烧热后放入豆瓣辣酱，炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下，放少量水，开锅放入少许盐、鸡精，放入青菜，断生后捞出装入碗内，将浆好的肉一片一片滑入锅内，待肉变色熟透后连汤一起装入碗内；
5.将锅洗净烧热，将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后，倒在案板上碾碎，撒在煮好的肉片上；
6.坐锅，倒入少量油，烧热后淋在肉片上即可。
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济南华玺菜谱设计有限公司
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