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羊肉汤中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的本地名吃。主要将羊骨头一同投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洁洁净的羊杂一同投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫皎白香甜的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗如火如荼，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等谐和就成羊肉汤。羊肉汤含在嘴里，香味便融入了你全部身体。
1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；
2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，写入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
羊肉汤色泽亮光，呈乳白色；汤质漂亮，养分丰盛；不膻不腥，味道鲜美。先将洗净的羊肉煮熟，肉、汤分放。食用时，将羊肉切成碎片，在锅内先放油、葱、蒜薹（或冬瓜片）等轻炒，然后放羊肉碎片，并加恰当肉汤，煮沸即成。
培训时间：
全天制 一对一 随到随学，包教包会，不限制具体学习时间，学会为止。一般5天左右
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