蚕豆油炸锅
油水混合油炸工艺简介:
1、该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与植物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的植物油自然沉入植物油下层,如许中上层工作油始终保持纯净,所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品格,延长货架期。
3、该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层恰当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。
公司简介：
本公司崇尚“诚信、务实、创新、高效”的经营理念，坚持“以人为本、以质取胜”的治厂方针，“不求最好，只求更好”是我们始终不渝的追求，我们将以“一流的企业形象，一流的设计理念，一流的产品质量”创造顺泽机械的新世纪形象。
2、该工艺采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的利用寿命。
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