供应厦门餐饮管理软件
前台功能介绍
厨打方案
—两种打印方案:高端串口方案 及打印服务器方案
—支持打印机状态监测,打印机互备及 打印故障报警
—自定义厨单,分单,总单,台单格式
—支持出品禁打,转打,多打,及多酒吧打印
预订管理
—提供对预订的管理功能包括:预订来 电,预订台位查询,预订台位,预订 宴席,来电提醒,订单查询等
套餐功能
—可定义变价套餐及定价套餐
—允许自选套餐项目组合
—允许定义套餐子项换品
折扣支持
—提供金额折,比例折,全单折, 照单折,单道折
—定义会员折扣方案
—可按市别或包房定义折扣方案
点单功能
—开/选台、点单、做法、下单、帐单、打折、付款、结帐、数量、码点单、手写菜、赠送、服务员、退品、换台、人数、改价、例牌、免最低、免服务、市别、人数、锁单、解锁、移菜、票券、停电印单、菜牌切换、开始计时、单头、并台、茶位全免、免芥、全单叫起、会员、出品汇总、出品改名、推介、导入、席品选台、取消特价、取消赠送、全照单折、单道折、宴席选台
后台功能介绍
资料设置
—出品资料:出品类别、出品定义、出品做法、特价时价、折扣设置、菜牌设置、记时收费、出品权限设置
—前台资料:市别设置、收银班次、厅楼台位、茶位设置、POS设置、付款方式、台位消费设置
—原料资料:供应商、类别品牌、包装单位、原料档案、机构仓库
—其 他:部门员工、字典档案、票券、票券领取、来电客户、营业区域设置
库存管理
—订单管理:采购订单、订单查询
—入库管理:验收入库单、赠送入库单、采购退货单、采购入库查询
—采购结算:供应商付款单、应付款查询
—补货管理:智能补货、库存指标设置
—出品扣库:配料设置、吧台扣库设置
—调拨管理:店内调拨单、机构调拨单、机构调拨转入单、要货申请单
—其他业务:快速盘点单、报损单、领用单、其他单、库存查询
连锁配送
—总部设置:门店设置、门店通讯权限、通讯内容设置
—通讯管理:通讯设置、数据通讯、传输进度监控、通讯日志管理、删除通讯流水、辅助数据通讯
—配送管理:要货申请、门店配送管理、配货查询、要货报表
—加盟管理:费用类型、费用单、分析报表
会员管理
—会员卡资料:会员卡档案、批生成卡号、更改卡密码
—会员卡管理:读卡器设置、制卡管理、发卡管理、换卡补卡、挂失注销、退卡管理
—积 分 管 理 :积分规则、积分操作、会员积分查询、积分操作查询
—储值和费用:充值管理、定额充值管理、查询余额、费用管理
—其 他:会员设置、打印地址签、会员查询报表
财务核算
—财务设置:收支项目设置、银行帐号设置
—收支管理:采购费用管理、其他费用单、收入单、银行转帐单、收支管理报表
—财务核算:费用核算、部门核算、出品核算
产品特色
集团连锁,营业汇总
—集团总部是企业数据中心,通过数据汇总,查询每个门店运作情况,生成各类数据进行分析,以及时调整经营策略;
—总部负责整个系统的基础资料,采购管理,库存管理,营业数据汇总及分析管理,配送中心负责执行门店物料配送;
—门店分为前台营业与后台管理两部分,负责门店的基础数据管理,库存管理,原料申请,数据上传及前台营业管理。
连锁配送,安全高效
—采用先进的传输技术,确保数据安全传输;
—完善的配送管理系统,对要货进行跟踪管理,支持二次配货;
—提供店组管理,支持按店组调价、制作特价和控制商品经营特性;
—提供加盟价和加盟费率管理,支持企业快速加盟扩张。
会员管理,强大安全
—系统支持会员连锁消费;
—优惠、积分、储值三卡合一的会员卡管理,提供多级会员折扣和多级会员价格;
—严密的制卡、发卡、充值流程,未制的卡不能发出,未发的卡不能消费,设置预发卡和预充值管理,环环相扣彻底杜绝管理漏洞;
—支持多种积分策略及奖励手段,可积分兑奖、积分转储值、积分达限自动升级、积分换购促销等;
—提供丰富的会员服务管理,支持生日提醒、亲友管理、短信互动等多角度立体式的贴身服务。
报表中心,多种角度,深层挖掘
—各门店数据总部汇总,提供九大报表模块:收银类、日报类、月报类、出品类、营业类、分析类、核算类、查询类,前台类充分挖掘企业的数据价值;
—可灵活地自行定义报表,预留报表二次开发接口;
—提供总经理查询与店长查询界面,宏观调控一目了然;
—图形化的数据分析,可同时从表格和图形获取数据信息,形象直观。
产品应用
适用范围:连锁餐厅 、酒楼 、快餐 、加盟店
厦门餐饮系统 鼎食 厦门餐饮管理软件
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