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生产许可证编号:520015012680
产品标准号:DB52/526
厂名:贵州赖永初酒业有限公司
厂址:贵阳市乌当区新添大道北段39号;仁怀市茅台镇银滩路
厂家联系方式:
配料表:水。高粱。小麦
储藏方法:30度以下阴凉通风干燥
保质期:无期限
食品添加剂:无
品牌: 赖永初系列:
酱香规格: 1*6*500
按白酒的香型选: 酱香型
按酒的度数选: 高度白酒(50%以上)
按年份选: 2010-2011
按酒的净含量选: 500
按酒适用场合选择: 团圆小酌区
按酒促销形式选: 整箱特惠
是否含糖: 无糖
是否为有机食品: 否食品特产
产地: 贵州
赖永初酒三十年由于酒醅在窖内所处的位置不同,酒的质量也不相同。蒸馏出的原酒基本上分为三种类型,即醇甜型、酱香型和窖底香型。赖永初酒价格其中酱香型风味的原酒是决定茅台酒质量的主要成分,大多是由窖中和窖顶部位的酒醅产生的,窖香型原酒则由窖底靠近窖泥的酒醅所产生;而醇甜型的原酒是由窖中酒醅所产生的。赖永初酒价格蒸酒时这三部分酒醅应分别蒸馏,酒液分开贮存。 赖永初酒三十年为了勾兑调味使用,酱香型酒也可生产一定量的“双轮底”酒,在每次取出发酵成熟的双轮底醅时,一半添加新醅、尾酒、曲粉赖永初酒价格,拌匀后,堆集,回醅再发酵,另一半双轮底醅可直接蒸酒,单独存放,供调香用。 5.入库贮存 蒸馏所得的各种类型的原酒,要分开贮存容器中,经过三年陈化使酒味醇和,绵柔。 6.精心勾兑 赖永初酒价格贮存三年的原酒,先勾兑出小样,后放大调合,再贮存一年,经理化检测和品评合格后,才能包装出厂。
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