油炸凉皮培训
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岐山擀面皮是陕西省岐山县附近特产，在周边地区亦有产出，可味道最地道应还是在岐山县。其形似宽面，几乎透明，津而耐嚼，再同泼油辣椒，盐水，香醋等调料加以调和，口感极佳。当地人在夏日经常将其当为主食，就是在寒风泠冽的冬天也是桌上佳品。
凉皮家族里以汉中，户县大米面凉皮为主流，也叫大米凉皮，特别是汉中凉皮最为出名;还有用小麦面粉为原料做的皮子，叫麦面皮子;也还有黑米面皮子、醋淋皮子、擀面皮子、面筋皮子诸多派生品种，俨然成了一个凉皮部落，使开发凉皮宴成为可能。蜀湘情缘小吃培训学校：http://www.fyxcpx.com 联系电话：15855511872
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