供应湖南长沙|新鲜蔬菜|有机蔬菜|瓜果类|浩博小青椒
基本介绍：
青椒名大椒、柿子椒，属双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。其果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作调味料。
价值功效：
青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富，是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%，维生素C；具体功效如下：
1.解热、镇痛： 辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；
2.预防癌症： 辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率；
3.增加食欲、帮助消化： 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化；
4.降脂减肥： 辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
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