雪沙拉机原理_雪沙拉机_雪沙拉机价格
雪沙拉机主要是由压缩机，冷凝器，蒸发器，毛细管，过滤器组成。
其特征是压缩机的一端与冷凝器进口端相接，另一端与蒸发器的出口端相接
冷凝器的出口端与过滤器的进口端相接，蒸发器的进口端与毛细管出口端相接
过滤器的出口端与毛细管进口端相接，蒸发器由盘管和炒锅组成
盘管是绕缠在炒锅的锅底上，在冷凝器的一侧装有强制冷凝器冷却的风机。
与炒冰机的区别
雪沙拉机在形状与构造原理上是相似的，主要的区别就是制冷压缩机的功率以及制冷方式有区别。
雪沙拉机的压缩机功率比炒冰机压缩机的功率要大很多，其次雪沙拉机的制冷方式与炒冰机的制冷方式有很大的区别:炒冰机的蒸发器上的盘管是以一个螺旋形状盘在炒锅的锅底上，制冷的范围仅仅是炒锅下方有铜管盘绕的区域，一个空心圆的面积。而雪沙拉机的蒸发器上的盘管则是均匀的缠绕在炒锅的锅底上，制冷面积是整个锅底。由于炒冰机的铜管缠绕方式比较集中，制冷区域的制冷速度很快，但是在非制冷区域则没有制冷效果。雪沙拉机制冷区域是整个锅底，制冷效果非常的均匀。
产品型号： SH-4
功率： 1200W
制冷功率： 2400W
产量： 20kg/小时
外型尺寸（mm）：570X550X700
价格： 3800元/台
产品型号： SH-5
功率： 1600W
制冷功率： 3600W
产量： 30kg/小时
外型尺寸（mm）：770X550X770
价格： 4600元/台
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