
奶茶店市场营销策略
奶茶店市场调查和营销策略案例(简要)。
奶茶店开店市场调查:
拟开店地址(奶茶店选址):某大学学周边,在校师生约7000多。
年消费奶茶数量:约360多万杯。
奶茶消费主题:在校学生。www.51naicha.cn
主要竞争对手(已有的奶茶店):大台北、台湾香夏茶、找茶、台北烧仙草、茶之客、coco奶茶、避风塘奶茶、茶桔便、茶大爷。
其中生意最红火的为台湾香夏茶,生意好的一个因素是口味上有优势,另一个因素是地理位置也算比较好的,处于学院门口斜对面;另一家生意较红火的奶茶店为台北烧仙草,生意好的因素是其地理位置,处于学院门口旁边,购买方便。
奶茶口味与品种比较:产品同质化严重,没有鲜明特色,
营销调查:该区域市场,价格战、广告战都泛滥,顾客对其已经不敏感。各奶茶店都只有来店购买和满X杯起送这2种渠道来销售。
奶茶店开店计划和营销策略:
奶茶店选址:学院门口斜对面,香夏茶奶茶店不远处(原文具店)。
装修方案:休闲模式,多间隔,提供优雅的可阅读的环境。
奶茶店经营品种:多样化,各种休闲小吃和奶茶饮品一应俱全,后期根据市场反应主打几种单品。
营销:举办各种针对学生的活动,提供小奖品作为奖励;拓展校外客源;增加忠实顾客数量;合作共赢(与各个不冲突的店铺合作);宣传(派发传单、张贴宣传海报、口碑营销、赠送代金券等);借鉴肯德基、麦当劳、必胜客、绿茶餐厅、新白鹿餐厅等知名品牌的营销策略。
找出市场的薄弱环节(市场切入点):图书馆是学校学生学习和阅览的地方,到了冬天人流量根大,也是其客户的主要来源。因此吸引他们成为其奶茶店的客户,尤为重要。
其它营销方案:建网站(作用:店铺战士,活动预告,优惠促销信息,网上订购奶茶等)配合传单宣传,开拓外卖业务,服务宅神一族。
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