开奶茶店的创业者很多,毕竟不是哪个店都是选择加盟的,也有很多创业者选择自己开店,清峰茶今天给您分析一下,怎样开好一个自营店,首先是装修,店主可以多去别的奶茶店看一下装修风格,到处走一走看看,多拍一点照片,选择一个自己喜欢的装修风格,确定下来找设计师根据自己的店面面积设计一下,然后给装修工人装修,自己要在装修的过程中要多把关,争取装修出自己最想要的样子。然后就是产品了,自营店最重要的就是怕产品味道不好,如果店主一点经验都没有,那就要花费很大的精力去调试,每一种产品都有自己独特的配方,有时候要竞争过加盟店一定要在产品上下功夫,原料不能选择那种低档的杂牌子,那种杂牌子调出来的味道一股香精味道,真的是超级难喝,如果是随便进货,那从产品上就输给了加盟店,所以我们要多去下功夫研究,这里小编介绍几个市场上比较好的原料牌子,太湖美林的果酱可以,鲜活的果汁不错,很多大品牌都有他们的原料,新的,恋牌,沙布列,高岛,高域,富立唐等都有不错的拳头产品,千万别用一个品牌的全系列。慢慢的自己多调试,根据当地人的口味调试出最好最适合的。装修完产品味道确定之后就给自己店设计LOGO,虽然是自营店但是一定要用加盟店的品质去要求他,这个可以找专业的人帮忙设计。最后就是开业之后的营销了,比不上加盟店的名气,我们就自己制造名气,美团,微信等O2O营销一个都不能少。开业前3天做个宣传,买一送一让附近的人知道自己的店等等。我们务必要用大店的思维来经营我们的小店。