武汉洪山菜苔生长自然条件因素 好吃的洪山菜苔鲜嫩多汁。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。公司致力于成为武汉市乃至湖北省农业企业领头羊的角色，为生产出更加优质的农产品和帮助更多农户快速奔小康做出更大的贡献和努力。
走进洪山脚下的千年古寺，散发着禅意而神秘的色彩，洋溢着菜苔的清新。
洪山宝塔原名宝通塔、灵济塔，是为纪念开山祖师慈忍法师。位于武昌洪山南坡，宝通寺东北面。在宝塔的左下角，有一块非常奇特的菜地，叫做“塔影田”。
这片菜地里种出的菜苔俗称“洪山菜苔”，价值不菲，有的说50元一斤，有的说100元一斤，还有的说上千元。经查询资料，在武汉的一场拍卖会上，50公斤的优质洪山菜苔以10万元的天价拍出。这真的是“可以进庙门，却买不起菜苔”。
看来，洪山塔下的菜苔，非比寻常。
很多老武汉人告诉我，只有这里的菜苔才能被称为正宗的菜苔。据说这里的菜苔吸收了塔和钟的灵气，所以十分宝贵，有“塔影钟声映紫菘”的美誉。
不过，这一领域的菜苔美味，还有一个原因就是周围环境好。
北方有洪山，阻挡寒风。南部有南湖，气候温暖湿润，有适合它生长的矿脉红土壤。不得不说，这样的生长环境对于洪山菜苔来说，真的是一块好地方。
千年古塔下的洪山菜苔，虽非一般人所尝，湖北特有的美味菜苔，长期以来一直是普通百姓餐桌上的美味佳肴。颜色呈紫色，嫩薹秆，甜脆爽口。因其颜色呈紫色，经霜后味道特别好，故有“紫气东来”之说。
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