红肠是众多灌肠中的一种，在中国已有百年的历史，是从立陶宛流入中国东北地区的一款美食。红肠因色泽诱人、肉香可口、食用方便，越来越深受广大消费者的喜爱。人们对灌肠的喜爱，使得灌肠品种不断增长更新，如麻辣香肠、热狗肠、火山石烤肠、淀粉肠、玉米肠、德式香肠等，映现出很多有地方特色的肠类产品。
红肠生产线 全套香肠加工设备 灌肠生产线价格工艺流程：修整 斩拌 冷却 粗绞 搅拌 精绞 乳化 灌肠 蒸、熏、烤，选料修整后的肉块经粗绞，然后在搅拌机中与辅料、添加剂搅拌均匀，再经精绞机绞成小肉粒，同时在精绞中去除残留筋腿及碎杂骨，通过乳化机的高速精切使肉粒成为0.6mm以下的肉糜，达到蛋白充分活化的效果。最后用灌肠机将肉糜充填灌装到肠衣或模具之中，送入蒸煮或烟熏系统。若在乳化基料中加入各种块状或颗粒状食品，则可制成各种配方的颗粒肠产品。相关的设备大致有以下几个：化冻池，冻肉绞肉机，滚揉机，盐水注射机，斩拌机，打浆机，液压灌肠机，或是真空灌肠机或者是气动定量扭结灌肠机，打卡机，这两种分节设备
有大小型号，可以选择合适自己产量的型号，高温杀菌锅，真空包装机，拉伸膜包装机，或者是不用包装，散装销售。
红肠生产线 全套香肠加工设备 灌肠生产线价格主要由散热器、油箱、电机 、支架、出料口、物料桶、拉光圆等几部分组成。将准备好的原料装入缸筒内，将铰接缸盖用手推到位，启动按钮，机内的电动机带动油泵开始运转，使液压系统产生接近0.6Mpa的压力，再用手触动球型开关，使液压换向阀自动打开，液压油随即进入油缸底部，形成0.6Mpa的工作压力。
898995850
