腊肠从从名字上不难看出，这是一种在腊月制作食用的肠类，因为腊肠灌制后直接进行风干，不进行熟制杀菌的等处理的，所以以前为了保证腊肠在晾晒风干时不变质，就选择温度较低的腊月来进行制作。而现如今先进的生产设备及优质的储存条件就很好的解决了这一问题。实现了一年四季都可制作的美食。
腊肠灌肠机 川味腊肠加工设备 腊肠制作流程 腊肠的制作需要多台设备搭配完成，通常包含绞肉机、斩拌机、拌馅机、灌肠机、扎线机/扭结机、高温杀菌锅、真空包装机等，不同种类的灌肠生产所需设备也不相同，像腊肠通常还会用到烘干机、烟熏炉等设备。博尔特可以根据您的生产要求为您提供一整条的灌肠生产线，详情欢迎您随时咨询我。
腊肠灌肠机 川味腊肠加工设备 腊肠制作流程 利用液压力，通过活塞式的料筒，将肉馅挤到灌肠杆中，从而起到灌肠的作用。适合肉粒肠肉泥肠和小块的肉块肠。此款设备由最小型的260型灌肠机到大型的60L大液压灌肠机选购时，可以根据所需要求选购合适型号。本款设备不能定量灌肠，适合各种肠衣。中间型号都有，产能也是不等。上料便捷，并具有更大的装载量；相对传统的灌肠设备它具有大容积储料装置；料斗距离地面的高度为1米，人工上料轻松，不需要配置提升上料机器；传统的灌肠机料斗距离地面要不低于1.4米，需配置提升上料机，人工投料劳动强度非常高。
腊肠灌肠机 川味腊肠加工设备 腊肠制作流程特点：
1：整机采用304不锈钢制造。
2：灌肠杆上设有自动感应系统，阀门一关，自动感应。
3：双层控制开关，除手动开关外还有开关，在灌装的过程中可以减少繁琐的操作。
4：随机配带不同规格的灌肠杆。
5：料缸气垫密封严密，电器系统采用防水装置。
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