绞肉机是肉类加工的常用设备,一般分为家用绞肉机和商用绞肉机两种。我公司生产销售的商用绞肉机根据出料口直径和孔板大小分为JRJ-100,JRJ-120,JRJ-130,JRJ-160,JRJ-200,JRJ-250,JRJ-300等多个型号,可供大、中、小型生产厂家根据自身所需进行选择搭配。
大型绞肉机 冻盘肉破碎机 冻肉破碎机可将-18°C未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒,为斩拌或搅拌做好前期工作。它是依靠螺杆将料斗箱中的原理肉摧到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对运转,从而将物料肉切成颗粒状,确保了肉馅的均匀性,它将块状肉(冻肉)及食品绞至Φ6-Φ16mm的颗粒,是肉类制品加工的常用设备。
大型绞肉机 冻盘肉破碎机 冻肉破碎机工作原理
1.机器绞肉时,蛟龙旋转将肉块推进,使肉进入网眼中,旋转铰刀与固定网端相切把肉切断,连续工作把肉馅从网刀的网眼中挤出,完成绞馅
2.切肉时,将规定大小的肉块连续投入入料口,经过两组旋转刀片,即可切成均匀片状,二次投入即可加工成肉丝,也可多次重复投入加工成肉丁。
大型绞肉机 冻盘肉破碎机 冻肉破碎机优点
本机优点是省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、 外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。
采用全封闭齿轮传动,结构紧凑,运转平稳,工作可靠,且维修方便; 绞肉机头及接触食品的零部件都采用高级不锈钢制造,安全无污染; 机壳线条流畅,没有可藏污的缝隙及无伤害操作者的锐边,易于清洁。
绞肉机参数:
型号:JRJ-300
电机功率:45kw
额定电压:380v
产能:5000-5500kg/h
重量:1500kg
外形尺寸:1780*1300*1600mm