加利菲男爵精酿红葡萄酒
Chevalier Survent Craft 2019
经过粉碎和去梗,葡萄浸渍15天,在控制温度下在不锈钢罐中进行发酵,每
天数个等级,经过苹果酸乳酸发酵制成耦合酒,然后葡萄酒陈酿
【 产地】:西班牙
【产区】:卡利涅纳产区
【级别】:DO级
【品种】:丹魄、歌海娜、佳丽酿
【土壤】:石灰岩土壤,砂岩和粘土
【酿制】:橡木桶中陈酿4个月
【类型】:干型
【酒精度】:13%
【净含量】:750ml
【规格】:6瓶/箱,纸箱(波尔多瓶)
【侍酒】 饮用温度16-18摄氏度更合适, 倒出来放置30分钟口感更好
【品酒笔记】:
独特而强烈的水果味,带有蓝莓和黑莓的香味,并伴
有淡淡的辛辣味道。口感清新复杂,单宁和谐,余味优
雅的黑醋栗香气。
【配餐建议】:
搭配各类红肉、炖菜、米饭、芝士及肉酱。
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