加利菲男爵经典红葡萄酒
BARON DE GALIFITE 2019
经过粉碎和去梗,葡萄浸渍15天,在控制温度下放在不锈钢罐中进行发酵,
每天数个等级,经过苹果酸-乳酸发酵制成耦合酒,然后葡萄酒陈酿
【 产地】:西班牙
【产区】:卡利涅纳产区
【级别】:DO级
【品种】:赤霞珠、歌海娜、丹魄
【土壤】:棕褐色石灰岩、砂岩、较高区域的板岩
【酿制】:橡木桶中陈酿4个月
【类型】:干型
【酒精度】:15.5%
【净含量】:750ml
【规格】:6瓶/箱,木箱
【侍酒】: 饮用温度16-18摄氏度更合适,倒出来放置30分钟口感更好
【品酒笔记】
单宁厚重回味持久,酒体饱满 ,颜色深紫色
散发蓝莓和黑樱桃的味道,酒体平均度强,圆滑非常好
【配餐建议】
搭配各类红肉、炖菜、米饭、芝士及肉酱
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