蓝莓中花青素的作用
花青素可以保护眼睛蓝莓中含量非常高的花青苷色素对人体的眼睛具有很好地保养的作用，它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力，蓝莓不仅含有维生素A，其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生，让眼睛绽放活力光彩！日本生物医学博士中川和宏撰文：医学临床报告显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。蓝莓中富含丰富维生素、矿物质和纤维元素等营养成分，多多食用蓝莓可以提高人体免疫力，提高人体素质。
蓝莓的树干
蓝莓的树干灌木丛生，树高差异悬殊，高可达10m，栽培中常控制在3m左右；高丛蓝莓树高一般1～3m；半高丛蓝莓树高50～100㎝；矮丛蓝莓树高30～50㎝。为此在进行蓝莓苗木的种植和移栽的时候，我们就可根据其的要求来进行蓝莓苗木的树高的选择。
适合南方种植的蓝莓有哪些品种
1.高丛蓝莓
1)北部高丛蓝莓
，蓝丰（Bluecrop），莱格西（Legacy），蓝金（Bluegold），钱德勒（Chandler），布里吉塔（Brigitta），伊丽莎白（Elizabeth），红利（Bonus），迪克西，晚蓝（Lateblue），埃利奥特（Elliott）。
这些品种要求南方的高海拔地区种植，最’好海拔900以上。
2)南部高丛蓝莓
布莱登（Bladen），奥尼尔（O′Neal），薄雾（Misty），佛罗里达蓝（Flordablue），海滨，夏普蓝（Sharpblue），开普菲尔（Cape Fear），木兰（Magnolia），酷派（Cooper），瞳仁（Hitomi），艾文蓝（Avonblue），乔治宝石（Georgiagem），
现在南方蓝莓种植成功的品种有奥尼尔、莱格西、薄雾、夏普蓝等，要根据自己的市场目标和地理环境选择适宜的品种进行种植。
2.兔眼蓝莓
兔眼蓝莓适应性强，但是口感差不适合采摘和鲜果销售，所有在种植的时候要慎重。
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