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旭众全自动肉丸机 鱼丸机 牛肉丸机 肉丸成型机 

  • 价 格: 面议 /
  • 供 应 地:广东省广州市
  • 发布公司:广州旭众食品机械有限公司
  • 产品型号:SZ-604
  • 品 牌:旭众
  • 发布日期:2012/12/30 9:15:52
  • 联系人QQ:2880181283 点击这里给我发消息

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content


做肉丸需要用到的机器:
搅拌机(慢速机)
先把肉筋起干净,然后放进冰柜或冷库冷冻或急冻。急冻时间2-24小时,冷冻可1-20天左右,生产时把肉拿出来解冻,然后放进绞肉机绞2次,第一次用4-5mm绞肉筛;第二次用2mm绞肉筛,搅拌机冷却桶放进冰块和水,然后把绞好肉放进肉桶里同时加入少许小冰块及改良剂,开机搅3-5分钟后放入味精,盐再搅3-5分钟,再放进其它调味料再搅5分钟,再加入淀粉及少许冰水,打浆过程保持在15-18分钟左右(根据不同肉质而定)停机,把打好浆用手工或成丸机成丸,煮法同高速机一样,鱼类打法把采好冷冻后的鱼糜解冻,然后用2mm绞肉筛绞一次即可,搅拌机冷却桶放进冰块及水,然后把鱼肉放进肉桶同时加入改良剂打1-2分钟后,放进味精、盐打2-3分钟后加入调味料打1-2分钟,然后放进淀粉及少许水(要先看鱼浆的情况,然后再决定是否应加水)。
斩拌机
把肉筋起干净后,冷冻或急冻,生产时解冻后放时宜斩拌机(斩拌机没有冷却桶)同时加入肉弹素和冰块,开机(有些斩拌机可变速,先用慢速)打2分钟后再加入味精、盐,改为快速,再打3-5分钟,再加入淀粉和冰水再打2-3分钟,全过程大约8-10分钟,然后用手工或成丸机,煮丸过程同上
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全自动肉丸机(肉丸成型机、肉丸设备)
型号:  SZ-604肉丸机  
电源:  220v      50Hz  
功率:  750W  
产量:  200-300个/min  
丸子直径:  20-34mm  
重量:  80kg  
外形尺寸:  600*380*1380mm        
全自动肉丸机(肉丸成型机、肉丸设备)
产品简介:
1、该机模拟人工用匙子成型的原理,专业设计制造而成,生产的丸子,具有密度小,圆度好,外表光滑等特点
2、只要把肉浆放入料斗内,开机2-3分钟即可自动制成肉丸,制品口感爽脆,味道鲜美,有弹性,色泽洁白。
3、该机采用不锈钢制造,经久耐用,外形美观,符合国家食品卫生标准
4、制品重量8-25克/个、馅料多少、生产速度,均能自动调节,最高产量可达200-300kg/h,相当于12到18个工人同时手工制作的效率。
5、该机产出的肉丸具有包馅多,丸子圆度好等优点。机器运作时,丸子直接落放盘中,减少人体对制品的接触,更安全卫生。
6、可以制作各种口味的肉丸、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等。品种繁多,口味可以自由变换,这在原有的基础上大降低了生产成本。
7、自动化结构合理,一人、两人均可操作。拆装、维修、清洗方便
    


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卖家名片

广州旭众食品机械有限公司

联系人:潘婧(销售)

手机:13411167626

邮箱:2880181283@qq.com

地址:广东省广州市白云区龙归龙岗路9号

电话: 传真:

旺铺

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  • 会员级别:免费会员
  • 认证类型:企业认证
  • 企业证件:已通过企业认证 [已认证]
  • 认证公司:
  • 主营产品:包子机 馒头机 饺子机 肉丸机 月饼机 酥饼机 河粉机 米粉机 油饺机 切菜机 压面机 搅拌机 真空油炸机 冰激凌机 脱皮机 冷饮机
  • 公司所在地:广东省广州市