香辣炸串技术 学习香辣炸串技术
- 价 格：
面议 /
- 供 应 地：湖北省武汉市
- 发布公司：武汉御世尚品饮食文化传播有限公司
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- 品 牌：
- 发布日期：2011/12/19 15:20:06
- 联系人QQ：765355659
详细说明
香辣炸串培训详情
培训内容
风味酱的配制、风味碟配制，各类店型的经营方式等
禽肉类: ★串羊肉★串猪肉★串牛肚★串脆骨★串鸡脯★火腿肠★串肥肠★串肚片★串鸡胗★串猪血★串鸡血★串鸡心★串肉丸★香肠★串鸭胗等
水产品:★串鱼片★串鱼肠★串鱼泡★串蟹棒★串鱼丸★串海带★串鱿鱼★串墨鱼★串青虾★鹌鹑蛋★串豆腐等
蔬菜类: ★串蘑菇★串菠菜★串千张★串白菜★串生菜★金针菇★串干子★串藕片★串茄片★串青椒★玉米棒等
培训费用
1180元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、终身技术升级费等，中途不再收取任何费用。
培训课程
1.讲述油炸店面的整体操作经营方式，
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.撒料得配置方法。
4禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.讲述油温的掌控既各种食品油炸的火候
6. 讲述每种食品的调味方法。
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
学习时间
老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右，视个人情况而定。
开店支持与优惠
1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。
6. 本公司所有项目，同时学两项九折，另送一项；学三项以上八折，另送一项
御世尚品创始人17岁开始学厨，曾在北京人民大会堂服务16年，多次与国际御厨协会合作，并接受过世界烹联国际评委－高炳义大师的颁奖。现任湖北省烹饪协会会员。在任职期间定期与不同国家餐饮业精英交流合作，引进最新的烹饪技术，提升传统的烹饪方法。尤其在奥运期间以“祥云”为主题设计具观赏性的菜色，受到多国元首的赞赏。
御世尚品创始人受湖北省烹饪协会、武昌区政府、武汉市劳动局、湖北省小吃文化研究会等大力支持，为让中国的低收入家庭、失业者走上再就业致富的道路，特成立武汉御世尚品饮食文化传播有限公司。
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