汉味黑鸭技术 学习汉味黑鸭
- 价 格：
面议 /
- 供 应 地：湖北省武汉市
- 发布公司：武汉御世尚品饮食文化传播有限公司
- 产品型号：
- 品 牌：
- 发布日期：2011/12/19 15:11:49
- 联系人QQ：765355659
详细说明
汉味黑鸭的培训详情
培训内容
★黑全鸭★鸭脖★鸭锁骨★鸭头★鸭翅★鸭舌★鸭胗★鸭掌★干子★千张★莲藕★海带等
培训费用
3600元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、终身技术升级费等，中途不再收取任何费用。
培训课程
1.周黑鸭所用器具、设备的使用购置。
2.讲解周黑鸭所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。
3.周黑鸭的鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.培训黑鸭专用汤料的调配。
5.培训周黑鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
6.培训周黑鸭特殊口味的把握与调整。
8.培训加工周黑鸭相关事项。
9.培训周黑鸭卤水、周黑鸭产品的的保管与存放。
10.投资预算分析及经营方法。
学习时间
老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般6天左右，视个人情况而定。
开店支持与优惠
1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。
6. 本公司所有项目，同时学两项九折，另送一项；学三项以上八折，另送一项
御世尚品创始人17岁开始学厨，曾在北京人民大会堂服务16年，多次与国际御厨协会合作，并接受过世界烹联国际评委－高炳义大师的颁奖。现任湖北省烹饪协会会员。在任职期间定期与不同国家餐饮业精英交流合作，引进最新的烹饪技术，提升传统的烹饪方法。尤其在奥运期间以“祥云”为主题设计具观赏性的菜色，受到多国元首的赞赏。
御世尚品创始人受湖北省烹饪协会、武昌区政府、武汉市劳动局、湖北省小吃文化研究会等大力支持，为让中国的低收入家庭、失业者走上再就业致富的道路，特成立武汉御世尚品饮食文化传播有限公司。
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