葡萄糖酸钠外观为白色或者浅黄色结晶颗粒或者粉末，极易溶于水，为溶于醇，不溶于醚。产品具备良好的缓凝效果和极好的呈味性，在建筑，洗涤，食品和医药行业用途十分广泛。随着国家建设力度的加大和对建筑质量的严格要求，以及洗涤等新的领域的逐步开发，酸钠产品需求量急剧增加，呈现出巨大的市场潜力。http://www.huiyang99.com/product/pttsn/15.aspx
1，用作水泥掺合剂，水泥中添加一定数量的葡萄糖酸钠后，可增加混凝土的可塑性和强度，且有阻滞作用，即推迟混凝土的最初和最终凝固时间。
2，用于医药方面，调节人体内酸碱平衡，已恢复神经正常作用，基于同样的目的，用于食品添加剂。
3，用作钢铁表面清洗剂：钢铁表面如需要镀体，镀铬，镀锌，镀鎳以适用特殊用途时，其刚配表面均需经过严格清洗，使镀层物和钢铁表面牢固结合，这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。
4，用作玻璃瓶专用清洗剂：用葡萄糖酸钠为主要配方的玻璃瓶专业清洗剂可改善以下常见的问题：去垢力不强，易阻塞洗瓶机的喷咀及管路，对瓶贴及瓶颈铁锈去染力不理想，洗后微量残留物对食品安全性不理想（如，磷酸盐残留）。洗涤水排放成公害。
5，用于电镀，胶卷制造等许多工业领域
6，用于食品行业，由于其可以有效地防止低钠综合症的发生，故可以作为食品添加剂。
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