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海藻糖厂家有哪些 

  • 价 格: 面议 /
  • 供 应 地:山东省德州市
  • 发布公司:德州汇洋生物科技有限公司
  • 产品型号:德州汇洋生物
  • 品 牌:汇洋生物
  • 发布日期:2015/1/17 9:25:10
  • 联系人QQ:172359480 点击这里给我发消息

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content


1.甜度为砂糖之45%:海藻糖有温和的甜味却比砂糖更为持久,可改善含高量砂糖食品的甜腻感,与其它的甜味料配合,能将食品素材特有的味提升出来。
2.
非着色性: 海藻糖不会引起梅纳反应,保持食品色泽,适合于须加热处理或高温保存的食品饮料等。
3.
耐酸、耐热:海藻糖是天然变糖中最安定的糖类,适用各种食品加工过程。
4.
起晶性:海藻糖对水的溶解度比砂糖低与麦芽糖相等。因具有良好的结晶性,可制成糖霜、糖饰品、软糖、糖果等。
5.
低吸湿性:海藻糖在相对湿度至95%也非常安定,适于制造糖衣锭等。
6.
营养性:海藻糖与蔗糖、麦芽糖一样可被小肠消化、吸收,是营养来源。对血糖值或胰岛素分泌的影响几乎与葡萄相等。
7.
低触性:海藻糖不会造成蛀牙已得到证实,除此之外,也可抑制60%由砂糖所产生的不溶性牙菌斑的附着,对牙齿无不良影响。
8.
防止淀粉老化:海藻糖的功能优于麦芽糖,可适用于麻薯,海绵蛋糕、马铃薯饼、调味酱、面条等,在冷藏或冷冻下效果更显着。
9.
防止蛋白质变性:海藻糖可适用于冷冻、冷藏、干燥食品,于含蛋白质的食品中,可以制造不易变性,劣化的食品。

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卖家名片

德州汇洋生物科技有限公司

联系人:韩方兵(市场部经理)

手机:18263006055

邮箱:hanfangbing123@163.com

地址:山东省德州市经济技术开发区东区

电话: 传真:

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  • 会员级别:免费会员
  • 认证类型:企业认证
  • 企业证件:已通过企业认证 [已认证]
  • 认证公司:
  • 主营产品:海藻糖 葡萄糖酸内酯 葡萄糖酸钠
  • 公司所在地:山东省德州市