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黑胡椒油树脂 

  • 价 格: 面议 / kg
  • 供 应 地:湖北省武汉市
  • 发布公司:湖北远成赛创科技有限公司
  • 产品型号:yc
  • 品 牌:南箭
  • 发布日期:2014/5/18 10:13:42
  • 联系人QQ:2355779409 点击这里给我发消息

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content


黑胡椒油树脂
质量指标
色状浅黄绿色或浅褐色半稠膏状液体
香气纯正的黑胡椒香气
香味黑胡椒特有的滋味与辣味
挥发油含量15-35ml/100g
砷(以As计)%≤  0.0002
重金属(以pb计)%≤  0.001
挥发油含量:20.25
胡椒碱含量:40.19
丙酮溶剂残留ppm  :  4
己烷溶剂残留ppm  :  4
  
警告:刺激物,避免和皮肤眼睛接触。长时间放置有分层出现
储存:25。C左右储存于密封容器中,原理高温和强光照射
淡黄绿色至深绿色半固体,具有胡椒的特征香气和香味。挥发油含量是20%,胡椒碱含量是40%。
本产品提取于《Piper  Nigrum  L》胡椒干燥浆果
【性状】浅黄绿色或浅褐色半稠膏状液体,具有黑胡椒特征的香气和辣味。
【主要成分】胡椒碱、二氢蒿萜醇等。
【产品特性】(1)香气纯正,风味完整。产品中包含了全部黑胡椒中的香气和辣味物质;
(2)常温状态下为半稠膏状液体,加热到90℃20分钟,溶解成透明油状液体;
(3)不能全溶于植物油中,有不溶解树脂沉淀产生。
【产品规格】1︰50即每克本品的风味和香气相当于纯黑胡椒原粉50克。
【产品应用】(1)咸味香精的香原料;
(2)方便面、肉制品、调味食品。
【用法用量】根据风味需要适量添加。参考用量:在咸味香精中添加量0.1-0.3%;方便面:0.02-0.05%;肉制品:0.01-0.03%;调味食品中用量0.02-0.05%。
可直接代替胡椒用于食品中,适用范围:肉制品、焙烤、饮料等。
1296元

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湖北远成赛创科技有限公司

  • 联系人:潘玲(销售部)
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  • 会员级别:免费会员
  • 认证类型:未认证
  • 尚未认证,请谨慎交易
  • 主营产品:精细化学品 医药原料 食品添加剂 香精香料
  • 公司所在地:湖北省武汉市