血豆腐成套生产线设备-猪血加工设备-小型血豆腐加工_血豆腐成套生产线设备

血豆腐成套生产线设备，猪血加工设备，小型血豆腐加工设备牛血属于碱性食品,能中和掉人体多余的酸性物质,提高免疫力,减少病症的发猪血加工设备生。经常吃牛血可以和胃健脾,缓解因胃酸过多引起的消化不良有很好的疗效。食用牛血可以补血益气对于身体虚弱,气血不足有不错的调理功效小型血豆腐加工设备。
血豆腐成套生产线设备生产流程：
1.采血：分为传统采血槽和真空刀两种样式，采血过程按照150L加30L水进行配比，水里面添加血液5‰的柠檬酸钠，一般在38-40°左右进行添加。
2.冷藏：临时不进行加工的血需要在冷藏罐猪血加工设备4-6度低温冷藏，防止变质及凝块。
3.过滤：采用40-80目双联过滤器过滤掉采血过程中产生的杂质，如毛发、粪便、已经凝结的血块。
4.脱气：采用-0.08mpa负压脱气5分钟左右，脱去血豆腐中大部分气泡与血腥味，让血豆腐更加顺滑，色泽、品相更好，同时还可以，减少鼓盒，预防褐变，延长产品保质期。
5.配料：加入1：1比例的水，2%-5%的盐，以及增稠剂、稳定剂等其它工业食品配料。
6.高位待装：为了减少在输送过程中的过多掺杂空气，影响产品质量，因此多采用高位待装的方式进行灌装。两个高位袋装罐分别原血和凝固剂混合液（1%的氯化钙或者5的葡萄糖酸钙‰+5‰瓜尔胶）。
7.灌装：采用双孔、四孔、六孔铝合金耐酸铝模具，具有自动落盒，自动灌水（混合物），自动灌鸭血，自动放膜，自动打码，自动光电对膜，自动两次封口，自动切膜，自动收废膜，自动出盒等功能。
采用先水后血的灌装流程，灌装完约30秒成型。
8.高温灭菌：一般的要求使用121℃水浴杀菌方式，杀菌时间要在30分钟左右。加上装车25分钟，升温25分钟，降温45分钟，加工一锅时间约为2小时左右。
9.冷却、清洗、风干：通过冷却降到常温方便后期装箱，同时清洗掉杀菌过程中被污染的成品，清洗完风干即可装箱入库小型血豆腐加工设备。
10.CIP清洗：采用水-酸液-水-碱液-水的清洗方式，保证不影响二天加工的产品。
血豆腐成套生产线设备售后服务：
一、产品质量承诺：
1、产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。
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2、在同等竞争条件下，我公司在不以降低产猪血加工设备 品技术性能、更改产品部件为代价的基础上，真诚以优惠的价格提供给贵方。
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