本机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀的注射到肉块中,缩短了腌渍时间,大大提高了肉制品的品味及出品率。可根据工艺要求调节注射压力,腌渍剂均匀连续注入肉中,达到最理想的注射效果。本机设计严谨、结构合理、操作简便、是肉制品加工过程的理想设备。
适用范围:可注射带骨鸡肉、带骨牛肉、带骨猪肉、带骨鸭肉、带骨鱼肉····等,适应范围均匀、压力一致,注射针方便拆卸,机器配装通针器,便于注射针的拆装清洗。
注射压力:2-5公斤变频可调,利用变频器精确控制注射压力和注射量,稳定工艺要求的注射量。
一次注射率:带骨鸡腿肉60% - 85%,鸡胸肉80%-100%.(注射针直径为4mm),鱼肉一次注射针10% - 15%(注射针直径为2.5mm)
退料方式:双连杆退料,使物料不残留,退料更干净。
输送带传送方式:通过减速机输出轴偏心输送,可调节,性能可靠,安全运行。