一、细水雾的灭火机理与特点(1)细水雾灭火机理细水雾仅以水为灭火剂可迅速扑救除遇水燃烧物资外的一切类型的火灾，其灭火机理是：
①气体冷却作用---水从喷头喷出后形成粒径40—200um左右的水雾，迂火后液滴迅速汽化，体积可膨胀1700--5800多倍，吸收了火焰释放出的热量，使燃烧表面温度迅速降到燃点以下达到冷却灭火目的
;②)隔氧作用---靠近火焰的大量水蒸气包围和覆盖在火焰周围，会降低反应区的氧气含量，燃烧因缺氧而熄灭;
③热辐射的减弱---细水雾及蒸汽会吸收部分辐射热，降低对燃料的回馈作用(即反复加热);
④冲击乳化作用---对于不溶于水的可燃液体、细水雾冲击到液体表面，并与其混合，形成不燃性的乳状液体层，从而使燃烧中断;
⑤稀释作用---对于水溶性液体火灾，由于细水雾能与水溶性液体很好溶合，使燃烧体浓度降低、燃烧速度降低而熄灭。细水雾灭火系统与水喷淋灭火系统的灭火机理区别在于：水喷淋灭火机理主要是通过直接冷却来达到自动扑灭火灾的;而细水雾除了表面冷却外(冷却效应)，还包含了窒息作用(即惰化效应)和附加反应(降烟尘效应等)。
超细干粉无管网自动灭火装置技术介绍
a)自动灭火 将灭火控制器控制方式设置于“自动”位置时，系统处于自动控制状态。防护区发生火灾时，灭火控制器接收到火灾探测器两个独立的火灾信号后发出声光报警信号，启动灭火装置喷放灭火剂灭火，讯号反馈器向控制器反馈灭火剂已释放信号。
b)电气手动灭火 将灭火控制器控制方式设置于“手动”位置时，系统处于电气手动控制状态。防护区发生火灾时，按下灭火控制器或手动控制盘上的启动按钮，即可按规定程序启动灭火系统灭火。
c)紧急停止 灭火系统自动启动后,在设定的延迟时间内按下紧急停止按钮,灭火装置可停止启动
厨房设备灭火安装
本装置采用机械与电控相结合，结构精巧、美观、性能可靠，具有自动、手动、应急三种启动方式，实施全天24小时监控，安装合理，不占用厨房地面面积，只占少量空间，操作维护方便。
CMDS型厨房设备自动灭火装置所使用的灭火剂为我公司自主研发生产的食用油专用灭火剂，该药剂无色、无味、无毒、无污染，灭火效率高，速度快，易清洗，而且不复燃。
本装置已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格
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