如何才能防止类似火灾发生，在发生火灾时又该如何最有效的灭火呢？
1、商用的厨房内应配备一定数量的ABC干粉灭火器和石棉毯，用来扑灭厨房火灾。另外，消防器材应放置在明显部位，以备急时所需。居民的厨房如有条件的也可以配备一些灭火器，以便及时有效的把火灾消灭在初期阶段。
2、如果火势较大，请第*一时间拨打“119”报警电话，请求官兵前来救援，并及时断电断气。
3、逃生时，记得低姿、湿毛巾捂口鼻，切莫跳楼或从电梯逃生，可滑绳自救。身上着火可就地打滚等。
关于厨房设备自动灭火装置
我公司经过多年努力研发生产的厨房设备自动灭火装置，吸取了国内外厂家的生产经验，结合本公司的全新设计理念，进一步完善了该装置的性能，延长了使用寿命。本装置采用机械与电控相结合，结构精巧、美观、性能可靠，具有自动、手动、应急三种启动方式，实施全天24小时监控，安装合理，不占用厨房地面面积，只占少量空间，操作维护方便。
从我国经济和旅游业发展看, 我国餐饮业必将有巨大的发展空间, 为遏制餐饮业火灾的增长趋势, 在一定规模的商业餐厅的厨房应设置厨房专用灭火设施。
厨房食用油火灾为K 类火灾, 其特点是燃点高, 且一旦着火后极易复燃, 通常采用专用灭火剂,国际上的专用灭火剂一般含有能皂化反应的碱金属物质。
厨房专用灭火装置应具有灭火和冷却双重功能,以针对食用油的特殊火灾特点。提出了我国开发厨房专用灭火设备的特点或药剂特点。
苏州元亨利贞消防设备有限公司专业从事厨房设备灭火装置的研发、生产、销售、安装、维护、保养为一体，欢迎前来咨询！
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