食博士可可面包预拌粉
- 价 格：
面议 /
箱
- 供 应 地：广东省广州市
- 发布公司：广州市宝桃食品有限公司
- 产品型号：食博士
- 品 牌：食博士
- 发布日期：2014/7/14 16:13:07
- 联系人QQ：2880086724
详细说明
食博士面包机配预拌粉制作视频
产品介绍：
食博士可可面包预拌粉不仅简化做面包的配料手续和繁琐的采购，且加入可可后，香甜可口的面包有了浓郁的可可香味，使面包的味道更有深度，食博士与您共享健康快乐的DIY生活，让您和家人每天都可以吃上新鲜、热辣、可口营养的面包！
建议用法：
1面包机做法：
将配方液体原料、食博士可可面包预拌粉、酵母依次加入面包机桶中，选择“普通面包制作程序”，启动开关，开始烘焙即可（具体步骤见所购面包机）
2烤炉用法：
A：将配方中所有原料放入容器中和面团，经过反复揉压约30min至面团光滑面筋形成，取少量面团用双手向四周均匀拉伸，如呈透明的薄膜形状，说明面团已经揉好了。
B：揉好的面团放在容器中覆盖湿布，在室温中醒发约15min。
C：分割、造型，放在烤盘上发酵60-90min左右至两倍体积，即可放入烤箱，上火200度，底火180度（若只有单火，可用180度左右），扫上蛋液，以60g面团计算烤约15min。（时间视面包大小而定）
营养成分表
项目 每100g 营养参考值%
能量 1505KJ 18%
蛋白质 174g 29%
脂肪 1.8g 3%
碳水化合物 58.2g 19%
钠 542g 26%
建议配方：
食博士可可面包预拌粉 350g
无盐黄油或食用油 45g
酵母（见所附小包） 3-5g
水（或部分至全部液奶） 180-185ml
注：加入鸡蛋效果更好，每个鸡蛋约减少35ml水或牛奶，以面团搅拌后表面光滑或不粘锅为佳，可根据喜好在上述配方中加入巧克力片50g，制成可可巧克力面包，口感更浓郁丰富。
配料：小麦粉、可可粉、白砂糖、盐。
广州市宝桃食品有限公司自2003年成立以来，专注于烘焙食品色、香、味、形及营养与健康之改善作为公司的使命，而生产和销售烘焙原辅料及改良剂系列产品、预拌粉系列产品、家庭烘焙DIY系列产品等，宝桃、易发、食博士品牌各种产品畅销全国各地並出口东南亚等国家。作为全国工商联烘焙业公会的副会长单位和“烘焙百强企业”，公司长期主办和支持“宝桃杯全国烘焙知识竟赛”活动，推动了行业的技术进步。作为上市公司量子高科的四大股东之一，也间接地参与了国家公众营养改善项目等社会公益活动。
公司成立之初就已通过並实行ISO9001质量管理体系，奉行“诚信经营、优质服务、创新竞争、互利发展”的经营宗旨，企业注重软实力的建设，构建一支拥有留美食品博士、多位食品高级、中级工程师等高素质人才的专业技术团队，融合公司的各项资源落实“以客户为中心，以质量为核心，以创新为重心，以服务为恒心”的四心原则，实现“宝桃烘焙料，越用越满意”之质量方针，并以此作为我们对客户的承诺！
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