果胶酶我们可以检测的项目有这些
果胶酶我们可以检测的项目有这些
果胶酶是由黑曲霉经发酵精制而得。果胶酶本质上是聚半乳糖醛酸水解酶，果胶酶水解果胶主要生成β-半乳糖醛酸，可用次diansuanna法进行半乳醛酸的定量，从而测定果胶酶活力。
青岛森博检测依据QB 1502-1992的标准检测分析，其部分相关检测指标如下：
项目
指标
固体
液体
酶活力，U/g（ml）
20000，30000
40000，50000
1000，2000
3000，4000
水分，%
≤8.0
-
酶活力保存率（室温），%
（5~10℃），%
一年≥80
一年≥90
三个月≥80
三个月≥90
重金属（以Pb计），%
≤0.004
细度（通过40目标准筛），%
75
-
铅，%
≤0.001
针对果胶酶的相关引用标准如下：
GB 601 化学试剂 滴定分析（容量分析）用标准溶液的制备
GB 4789.3食品中微生物学检验 大肠菌群测定
GB 4789.4食品中微生物学检验 沙门氏菌检验
GB 8449 食品添加剂中铅的测定方法
GB 8450 食品添加剂中砷的测定方法
GB 8451 食品添加剂中重金属限量试验法
青岛森博可提供专业各类检测服务，成分分析，质量性能诊断等服务，我们拥有色谱仪，质谱仪，热谱仪，光谱仪，核磁共振仪等大型仪器进行分析检测。并提供CMA,CNAS检测报告资质。欢迎大家随时咨询。
成分分析 配方分析 质量控制
工业诊断
多一份沟通，便是多一份信任，欢迎大家前来咨询！
*您的姓名：
*联系手机：
固话电话：
E-mail:
所在单位：
需求数量：
*咨询内容:
898995850
