去哪里学习山东济南把子肉的核心配方?
- 品 牌:黄焖鸡米饭 武大郎烧饼 麦多馅饼 重庆小面 麻花 土豆粉
- 价 格:面议 /
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- 供 应 地:山东省济南市
- 包装说明:免费加盟,不收加盟费,教核心技术配方。
- 产品规格:13021729171
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- 发布日期:2016/1/3 9:53:55
- 联系人QQ:1286054319

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把子肉,是中华名小吃之一,是济南菜中极具特色的小吃。济南把子肉是将肥瘦相间的五花肉切长条,用麻绳捆在一处,煮好,放在酱油中炖至酥烂。把子肉讲究用酱油来烹调,不放盐。北方的“把子肉”不加糖,在只有酱油八角的高筒瓦罐中炖熟,火候足到,一起封,香气四溢。
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