哪里可以学烤鸭？湖南最早烤鸭培训基地
哪里可以学烤鸭？湖南最早烤鸭培训基地
亲，想学北京烤鸭技术的朋友们，就来我们湖南长沙神来福吧，这里有专业的师傅手把手的教你制作色香味俱全的北京烤鸭产品。
步骤一：腌制鸭子
用2勺老抽抹均匀整只鸭子，提前15-20分钟。
步骤二：烤制鸭子
先炒一颗洋葱备用
热锅放入鸭子，这个过程大概需要20-30分钟。一直不断的转动鸭子，把肚子，后背，左侧，右侧分部烤出油。大概可以出来一大碗鸭油。不停的转啊转翻过来再接着转
步骤三：焖鸭肉
取出鸭子，倒出锅里的鸭油，把之前炒好的洋葱填满鸭肚子，然后把鸭子再次放入锅中加热，淋上2勺料酒入味。之后，放入调料（4勺老抽，6勺生抽，2勺白糖），加水300毫升，盖上锅盖焖30分钟。之后取出鸭子。
长沙神来福特色小吃培训中心，多年来致力于对各种名族特色小吃的研究和技术培训。对于臭豆腐，更是花费诸多心血。只为来神来福的每一个学员都能学到最正宗的长沙臭豆腐技术。本公司常年教学，随到随学，包学包会包您满意，其后续的长期免费跟踪指导服务更为您解决了后顾之忧。的确是您学技术，预创业的首选之地！长沙神来福小吃培训中心真诚等候您的光临。
北京烤鸭概况
“北京烤鸭”早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝时开业的。 到了清朝，官吏们常常收购北京烤鸭，供皇帝及其亲属享用。新中国建立后，北京烤鸭的声誉与日俱增，更加闻名世界。据说周总理生前十分欣赏和关注这一名菜，他曾29次到北京“全聚德”烤鸭店视察工作，宴请外宾，品尝烤鸭。为了适应社会发展需要，而今全聚德烤鸭店，烤制操作已逾加现代化，风味更加珍美。
“北京烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人，大凡到北京来的，都要一尝风味独特的“北京烤鸭”，“北京烤鸭”名闻中外。
北京烤鸭的烤制，分明炉（即挂炉）和焖炉两法。而烤鸭的吃法，是首先以利刀将其削为薄片，用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱，然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之，极为香美。
北京烤鸭以北京填鸭为主料，经烤制而成。其特点是色泽红润，皮脆肉嫩，腴美醇香。吃法有多种，通常是将烤熟的鸭子趁热切成片，蘸甜面酱，加葱白、黄瓜条，用特别的荷叶饼卷着吃；也可将酱油和蒜泥拌匀，同烤鸭肉一起用饼卷着吃；喜食甜的，可以蘸白糖吃；用空心芝麻烧饼夹烤鸭肉吃，味道也极佳。片净肉的鸭架还可以加白菜、冬瓜煮汤，别有风味。
联系人：唐老师(经理)
手机：13142082785
邮箱：slf588@126.com
*您的姓名：
*联系手机：
固话电话：
E-mail:
所在单位：
需求数量：
*咨询内容:
898995850
