哪里有学卤菜 重庆卤菜小面培训 卤菜凉菜培训哪家好
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咨询人：小张老师
电话：189--9615--5107 同微信 QQ:1456---076--347
培训地址：重庆市南岸区金信大厦25/26楼 （轻轨三号线南坪站旁边）
味必特小吃培训-----长期面向全国范围内招生小吃学员 专业培训重庆小面 酸辣粉 卤菜凉菜 川菜 串串香 纸包鱼 等各种重庆名小吃。帮助你短时间内轻松学到一门来自发源地的小吃技术。
一 味必特卤菜培训：
1 学员掌握各种熬制卤水需要的中草药，也就是香料，熬制卤水
2、学习卤水的调味。
3、学习处理、腌制各类原料。
4、学习炒糖色。不用人工合成色素，我们只用天然食材来上色。
5、学习食材的卤制过程和卤制时间。
6、学习卤水、卤菜成品的存放方法、技巧。
7、掌握卤好的各类食材：切制、凉拌。
二 小面培训：
肥肠面 牛肉面 重庆小面 杂酱面 豌豆面 鸡杂面 排骨面 米线 抄手 酸辣粉 水饺 砂锅米线等技术学习
卤鸭爪，卤猪头肉，卤猪耳朵，卤牛肉，卤猪脚，卤大肠，卤鸡翅，卤鸭翅，鸡胗，鸡肠，牛肚，猪肚，鸡爪等卤菜
学卤菜凉菜 重庆小面技术 或者其他你想要学习的餐饮技术都可以来电咨询我的哦！！
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培训地址：重庆市南岸区金信大厦25/26楼 （轻轨三号线南坪站旁边）
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