酪蛋白磷酸肽
酪蛋白磷酸肽
[英文名称]: Casein phosphopeptide
[蛋 白 质]: ≥80%
[水 分]: ≤6%
[酪蛋白磷酸肽]: ≥18
[包 装]: 20KG/纸箱
[性 状]: 白色粉状，无结块，无肉眼可见的杂质，无不良气味，能溶于水。
[包装及贮运]： 1、采用聚乙烯无毒塑料袋包装，外用纸箱运输包装。每袋5KG，每箱10-15K。
2、本品应贮存于干燥、阴凉的场所，地面设置10cm高的隔潮垫层，不得与有腐蚀性、有毒有害物质存放一起，应注意防雨、防潮、防虫、防鼠。
[用途及来源]: 本产品是牛奶酪蛋白中经蛋白酶解分离提纯，进而喷雾干燥而成的多肽物质，通常简称CPP。CPP的活性中心是成串的磷酸丝氨酸和谷氨酸族，其基本结构可表示为-serp-serp-serp-glu-glu-.
本品在食品中的添加量主要根据该产品中的钙含量来添加的。一般与该产品中的钙的比例为(1.0-1.2):1，如该产品中含有牛奶成分，可适当减少。
销售指导价 195元/KG
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