南瓜粉 南瓜提取物 南瓜子提取物
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【别名】：南瓜，又称倭瓜、饭瓜，很早就传入我国，广泛栽种，食用，因此有“中国南瓜”之说。在我国，南瓜既当菜又代粮，在乡下很有人缘。近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。
【功效】：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则
延缓肠道对糖和脂质吸收。
另据报道，日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。
吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。
【适用人群】大家都可食用。肥胖者和中老年人尤其适合。
【适用量】每次100克。
【主要营养素】
维生素
A (微克)
B1
B2
B6
B12 (微克)
C
D (微克)
E
148
0.03
0.04
0.12
-
8
-
0.36
生物素(微克)
K (微克)
P (微克)
胡萝卜素
叶酸 (微克)
泛酸
烟酸
矿物质元素
钙
-
26
-
0.89
80
0.5
0.4
16
铁
磷
钾
钠
铜
镁
锌 (微克)
硒 (微克)
→ 参看
0.4
24
287
0.8
0.03
8
0.14
0.46
(毫克)
(毫克)
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