
重庆夹层蒸煮锅-可倾斜夹层锅
重庆夹层蒸煮锅-可倾斜夹层锅----夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。联系电话13908017483夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。成都洛克机械还在豆制品设备,包装机械、食品机械,多动能小吃车、洗涤设备上的供应,拿最用心的产品还你最放心的使用。
重庆夹层蒸煮锅-可倾斜夹层锅,蒸气夹层锅又名夹层蒸汽锅、蒸煮锅、夹层锅,蒸气不锈钢夹层锅主要广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头、卤味、肉制品、豆制品等食品加工,也可以用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒(煮)豆沙、冬蓉、莲蓉、烧水、煮饭等之用,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
蒸汽夹层锅-可倾斜夹层锅受热面积及液料沸腾时间参数(各型号):
设备型号
受热面积(m3)
液料加入量kg
蒸汽压力(Mpa)
时间(min)
50L
0.45
自来水50
0.3
4-5
100L
0.58
自来水100
0.3
5-6
200L
1.13
自来水200
0.3
8-9
300L
1.43
自来水300
0.3
10-15
400L
1.75
自来水400
0.3
11-18
500L
2.00
自来水500
0.3
15-20
600L
2.30
自来水600
0.8
15-20
注:上述设备可以根据按用户需求工艺、尺寸、规格、产量来订做
蒸汽夹层锅-可倾斜夹层锅特征:
蒸汽夹层锅:卫生级夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。蒸汽夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
蒸汽夹层锅-可倾斜夹层锅分类:
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅 、燃气加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌夹层锅。
4、按工艺要求采用带普通搅拌或带锅铲搅拌。
蒸汽夹层锅-可倾斜夹层锅使用注意事项:
1 、使用蒸汽压力,不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸汽溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀,可根据用户自己使用蒸汽的压力,自行调整。
4、 蒸汽夹层锅在使用过程中,应经常注意蒸汽压力的变化,用进汽阀适时调整。
5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。
6 、可倾式和搅拌式夹层锅,每班使用前,应在各转动部位加油;搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其它各处均采用30#--40#机械油。
蒸汽夹层锅-可倾斜夹层锅维护保养:
1、进汽管和出水管接头漏汽,当选紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。
2、压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。
3、减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。
4、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。
5、蒸汽夹层锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。
tanj
*您的姓名:
*联系手机:
固话电话:
E-mail:
所在单位:
需求数量:
*咨询内容: