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供应山东柠檬酸 

供应山东柠檬酸

  • 品 牌:济南有缘化工
  • 价 格:面议 /
  • 供 应 地:山东省济南市
  • 包装说明:25
  • 产品规格:食品级
  • 运输说明:公路
  • 交货说明:议定
  • 发布日期:2012/10/6 22:05:26
  • 联系人QQ:1398659110 点击这里给我发消息

详细说明

详细说明Explain

供应山东柠檬酸
中文名称:柠檬酸    柠檬酸结构式
英文名称:citric  acid    化学名称:2-羟基-1,2,3-三羧基丙烷    英文名称2:2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic  acid    CAS  No.:77-92-9    EINECS号:201-069-1  [1]    柠檬酸
分子式:C6H8O7    分子量:192.14    外观与性状:白色结晶粉末,无臭。  熔点(℃):153    沸点(℃):(175℃分解)    相对密度(水=1):1.6650    柠檬酸
闪点(℃):100    引燃温度(℃):1010(粉末)    上限%(V/V):8.0(65℃)    离解常数(25℃):Ka1=7.4×10^-4,Ka2=1.7×10^-5,Ka3=4.0×10^-7    溶解性:溶于水、乙醇、丙酮,不溶于乙醚、苯,微溶于氯仿。水溶液显酸性。
编辑本段物理性质
  在室温下,柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在:柠檬酸从热水中结晶时,生成无水合物;在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78  °C时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时,柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。    柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同,有无水柠檬酸C6H8O7也有含结晶水的柠檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。
编辑本段化学性质
  从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物,并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175  °C时它会分解产生二氧化碳和水,剩余一些白色晶体。柠檬酸是一种较强的有机酸,有3个H+可以电离;  加热可以分解成多种产物,与酸、碱、甘油等发生反应。

 

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